2022년 1월 2일 월요일 sbs 생활의달인 871회 방송 안내입니다.
이날 생활의 달인에서는 대를 이어 온 군산 평양냉면 달인이 소개된다고 합니다.
이곳의 정확한 상호명, 위치 등의 정보를 자세히 알아보겠습니다.
생활의달인 군산 평양냉면 달인 리뷰
공장식 냉면 육수 맛이 아니라 수제 찐 육수맛이라서 냉면 싫어하는 저도 너무 맛있게 먹었습니다. 제가 먹은 냉면 중에 제일 맛있었어요. 깨가 많이 들어가서 더 맛있어요. 냉면 양도 많이 주셔서 너무 좋아요. 만두에서 고소한 맛이 나서 다른 만두보다 더 맛있어요. 만두도 꼭 드셔보셔야 해요. 사장님도 너무 친절하시고 음식도 정갈하고 맛있어요. 슴슴한 평양냉면 좋아하시는 분들께 강추합니다. 군산하면 보통 중국집이 유명한데 가서 실망하는 경우들이 많더라구요. 여름이라 냉면집 검색해서 가봤는데 국물하나 남기지 않고 다 먹었어요. 닭육수가 베이스인것 같은데 너무 깔끔하고 담백했어요. |
군산에서 제일 맛있는 냉면집입니다. 사장님 너무나도 친절하십니다. 군산에 달인 냉면집이 있다고해서 방문햇는데 육수맛이 슴슴하면서 뒷맛은 고소하고 달콤하네요. 냉면 육수가 정말 맛있어요. 고기집에서 파는 싼 공장육수 에 입맛이 길들여진 사람이라면 자극적이지 않아서 호불호가 갈릴 수 있습니다. 냉면 좋아하는데 슴슴한 맛 정말 맛있게 먹었습니다. 이 집맛의 냉면 맛 중독될거 같아요. 일반 평양냉면보다 초계국수 와 비슷하지만 정말 맛있어요. 반지회무침 추천해요. 사장님이 엄청 친절하세요. 생활의달인 촬영 후 방영전이라 후딱 다녀왔어요. 물냉면은 담백합니다. 백반은 번찬7가지에 동태탕이 나왔어요. 친절하게 웃으시면서 응대해주시고 좋았어요. |
이곳에서만 느낄 수 있는 맛이 있는 것 같아요. 사장님이 먹는 방법을 설명해주시기도 합니다. 첫맛은 밍밍하면서도 자극적이지 않은 맛이지만 잠시 뒤 올라오는 뒷맛은 담백함과 냉면 특유의 깔끔한 맛이 일품입니다. 물냉 육수의 첫맛과 끝맛의 차이가 극명하게 나타나는 식당입니다. 제 입맛에는 아주 연한 미소장국 맛이 나는 듯하면서도 사골향과 한약재 향이 섞여있는 맛입니다. 냉면 육수 배합이 잘 되어있었구요. 냉면과 만두의 조합은 신의 한수라 할 정도로 맛있었어요. 골목길 안쪽에 있어서 찾아가는 길이 어려웠는데 잘 찾아 갔어요. 시원한 육수가 반겨주네요. |
깨가 많이 뿌려져 있어서 특이했어요. 평양냉면 진짜 맛나요. 만두도 맛있었어요. 이번엔 물냉만먹었는데 담엔 비냉도 먹어보고 싶어요. 일반 식당에서 나오는 냉면 비주얼과 비슷했지만 전혀 비슷하지 않은 육수 맛이예요. 자극적이지 않고 담백한 맛에 마지막에 올라오는 감칠맛까지 좋습니다. 사장님은 왜 이렇게 친절하신지 기분 좋게 식사 할 수 있었어요. 평양냉면 평소에 잘 찾아다니는데 잘 먹고 왔습니다. 평냉 맛을 제대로 아시는분이라면 꼭 드셔봐야 합니다. |
생활의달인 군산 평양냉면 달인 업체 정보
상호명:멧돌방식당
전화번호:063-446-8578
주소:전북 군산시 금암동 274-206
영업시간:10:00 ~ 18:00 일요일 휴무
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