2023년 2월 4일 토요일은 밥이좋아 58회 시흥 6미 등갈비 식당 정보안내입니다.
지난 시간에 이어 토밥즈가 찾아간 경기도 시흥에서의 그 두번째 시간입니다.
토밥즈가 찾은 시흥 등갈비 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
토밥 시흥 등갈비 리뷰
진짜 너무 맛있어서 정말 많이 먹었어요. 등갈비뼈가 산처럼 쌓인걸 보니 진짜 많이 먹긴 했네요. 오래 시간 사랑 받는 동네 맛집입니다. 등갈비가 맛이 좋고 사장님 내외분이 매우 친절하세요. 고기 퀄리티가 넘사벽입니다. 동네 장사하셔서 이 가격에 이 퀄의 고기가 가능하다니 놀라울 따름이니다. 소고기 사시미무터 돼지 등갈비까지 전부 맛이 좋습니다. 고기 볼 줄 아시는 것 같아요. 신천역 부근에 넓직한 장소로 이전하셨던데 계속 찾고 싶은 맛집입니다. 진짜 여기 열무 국수랑 등갈비 환상의 조합입니다. 꼭 드셔 보셔야 해요. |
고기가 넘 맛있습니다. 등갈비뿐아니라 다른것도 넘 맛있어요. 고기가 신선하고 특별한 맛이 있어요. 시흥 일등 맛집입니다. 진짜 뜯는맛이 일품인 등갈비입니다. 먹는데 진짜 너무 맛있어서 추가만 얼마나 한건지 모르겠네요. 강력추천하는 곳입니다. 등갈비, 사시미, 육회 등 다 맛있습니다. 고기 냄새 안나고 맛있어요. 열무국수도 시원하니 맛이 좋습니다. 콩나물 초무침, 계란찜, 등갈비가 들어간 김치찌개가 밑반찬으로 셋팅되어 나옵니다. |
수제로 직접 만드신 양념장을 같이 주시는데 이게 맛이 아주 좋아요. 매운맛이 빠진 양파 채를 같이 넣고 고기랑 먹으면 된다고 설명해 주셔서 따라서 먹어 봤어요. 등갈비는 초벌이 되어 나오니까 너무 좋아요. 조금만 더 구워서 손으로 잡고 뜯으면 됩니다. 살은 발라서 먼저 살짝 더 구워주고 뼈대는 속 안까지 익으라고 불 위에서 더 구워줍니다. 단골이라서 사장님께서 서비스로 양송이버섯도 챙겨 주셨어요. |
특별한 양념 없이도 잘 익은 고기를 소금에 살짝 찍어 먹으면 맛이 아주 굿입니다. 고기가 담백하니 같이 주신 소스보다 소금에 살짝 찍어 먹으면 고기의 맛을 듬뿍 느낄 수 있습니다. 뼈에서 살이 쫘악 분리되는 느낌이 너무 좋아요. 고기도 부드럽고요. 소금 양념이 더 맛있는것 같아요. 고기 본연을 맛을 살렸다고나 할까요 양념도 맛있고 그냥 다 맛있어요. 가브리살 먹었는데 고기 상태도 매우 좋고 지방도 적당히 붙어 있어서 소금에 살짝 찍어 먹으면 고소한 맛이 느껴집니다. 일미등갈비 육사시미는 정말 강추에요. 입에서 아주 살살 녹습니다. 같이 주신 초장+간 마늘+깨 소스에 듬뿍 찍어서 먹으면 정말 맛있어요. |
토밥 시흥 등갈비 업체 정보
상호명:일미등갈비
연락처:0507-1364-1625
주소:경기도 시흥시 신천동 776-12
영업시간: 매일 오후 2시~오후 10시
첫째, 셋째 일요일 휴무 변경 가능
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