2023년 3월 20일 월요일 sbs 생활의 달인 880회 방송정보입니다.
생활의 달인 은둔식달 코너에서는 칼국수, 쫄면 달인 이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 칼국수 쫄면 달인 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생활의 달인 여주 칼국수 쫄면 리뷰
| 손으로 직접 만든 손칼국수라 그런지 일반 분식점에서 먹는 칼국수와는 다르게 엄청 쫄깃합니다. 칼국수도 다대기를 제공해주셔서 맵기를 조절할 수 있어요. 이모님께서 쫄면소스통을 주셔서 내 입맛에 맞게 맵기를 조절할 수 있어요. 골고루 야채와 칼국수를 섞었어요. 탱글탱글한 칼국수의 면발이 좋습니다. 칼국수를 숟가락에 얹어서 먹어보니 맛이 좋았습니다. 야채의 양이 많아서 쫄면을 먹을 때 아삭아삭 식감이 좋기도 좋습니다. 쫄면을 먹으면서 매울 때 우동국물을 한 숟가락 떠먹으면 매운 맛을 잡아줘요. 쫄면 소스가 너무 맵지도, 안 맵지도 않아서 좋아요. |
| 소스통을 주셔서 손님이 조절할 수 있도록 한 점이 좋았어요. 손님의 취향대로 잘라먹을 수 있도록 한 것이 좋았습니다. 이모님께서 주방에서 칼국수 반죽을 직접 하고 계시더라구요. 신기 했어요. 얼큰 칼국수 처럼 드시고 싶으신 분들은 다대기를 넣으셔서 맵기를 조절할 수 있습니다. 손칼국수다보니 면의 모양이 일정하지는 않아요. 식감이 좋습니다. 쫄면을 소스와 적절하게 섞어서 먹었어요. 오뎅 굴묵 한숟가락을 더하니 맛이 더욱 좋습니다. 이모님들이나 손님분들이 정이 많으세요. 친절하시고 잘 챙겨주십니다. 양이 푸짐하고 음식이 맛있습니다. |
| 성흥분식은 메뉴가 칼국수, 쫄면, 떡볶이,오뎅 으로 구성되어 있습니다. 무얼 시켜도 다 맛이 납니다. 쫄면과 칼국수를 주문했습니다. 쫄면은 새콤매콤하고 칼국수는 시원~~ 합니다. 가격이 올랐지만 여전히 맛이 좋습니다. 쫄면을 주문하면 쫄면과 함께먹으면 좋을 쫄깃한 오뎅이 들어간 뜨끈뜨근한 오뎅국이 같이 나옵니다. 먹어보면 오뎅이 푹 삶아져서 입안에서 부드럽게 즐길 수 있었어요. 음식은 대충 10분 안에 다 나오는 것 같아요. 쫄면 나오자 마자 잘 비벼줍니다. 손으로 직접 반죽하시고 만들어서 손맛이 느껴집니다. 쫄면이 나온 후 약 2분 후 나온 먹음직스러운 칼국수가 나왔어요. 둘다 놓칠 수 없는 음식이죠. |
생활의 달인 여주 칼국수 쫄면 업체 정보
상호명:성흥분식
전화번호:031-885-3551
주소:경기도 여주시 홍문동 114
영업시간:11:30~19:30
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