2023년 3월 27일 월요일 sbs 생활의달인 881회 방송정보입니다.
생활의달인 은둔식달 코너에서는 부산 메밀국수 달인이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 부산 메밀국수 달인 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생활의달인 부산 메밀국수 달인 은둔식달 리뷰
| 모밀국수 정말 맛있어요. 면은 맨들맨들하고 부드럽고 장국은 진하고 시원하니 넘 맛나요. 장국은 리필이 되니 더달라고 하면 더 주십니다. 모밀은 먹다가 모자르면 한판씩도 추가 가능해요. 유부초밥 김초밥도 반반 됩니다. 간단하게 먹기에 좋아요. 메밀 두판입니다. 배부르게 먹을 수 있고 음식도 빠르게 나와요. 토요일 오후 3시반에 웨이팅했어요. 모밀 주문함 맛집이라고해서 자갈치에서 걸어가서 좀 더워 모밀 한판중 반먹기 전에 육수 먹어서 혹시 리필 가능한지 점심시간 지나서 갔어요. 맛있고, 친절하고, 유명한 곳이에요. 오래된만큼 맛은 보장되는 곳입니다. 역시 역사가 깊은곳은 이유가 있어요. 오랫만에 들렀지만 여전히 맛있네요. 특오뎅우동, 모밀, 유부초밥을 먹었는데 같이 나오는 국물도 맛있고, 모밀국수를 찍어먹는 육수는 멸치맛이 꽤 나지만 약간 달콤하고 맛있었습니다. 오뎅우동도 맛있고, 유부초밥은 삼삼하고 담백해요. |
| 유명한 집은 역시 이유가 있습니다. 무조건 재방문 하고 싶어요. 다음엔 우동 먹으려구요. 초대리로 맛을 낸 김밥에 계속 손이 갑니다. 새우튀김 우동과 모밀도 맛있어요. 새우튀김만 따로 시키고 싶을 정도로 맛있네요. 모밀 먹으러 간다면 여기로 가야 합니다. 면이 탱글탱글한게 맛있고 가격도 좋습니다. 지하철역서 가깝고 점심시간이면 사람들이 많네요. 10년 넘게 꾸준히 가는 모밀국수집이예요. 추억도 많고 맛있고 사계절 다 생각나는 맛있는 맛이예요 변함없는 그 맛에 기분 좋은 곳이예요. 주차비를 내야하지만 공용주차장 근처에 잇어서 맘편히 밥먹을수 있어요. 김초밥먹고 싶어서 주문햇는데 김밥인데 밥이 유부초밥에 들어가는 밥처럼 초가 들어있었어요. 우동은 추억의 옛날우동 스타일이라 쯔유스타일 우동을 기대한 사람들에겐 호불호가 있을것 같아요. 모밀은 예전이나 지금이나 다들 좋아할거 같아요. 모밀도 맛있는데 새우튀김우동도 맛있네요. 김초밥보다는 유부초밥이 제 입맛에는 더 맞았고 시지않고 짜지않고 슴슴하니 맛있었어요. |
| 모든 메뉴가 맛있네요. 모밀냄비도 맛있어요.직원분들이 친절하시고 음식이 빨리 나와서 좋아요. 새우튀김도3개나 들어있고 국물 시원 깔끔해서 좋아요. 식사시간에 맞춰서 가면 손님이 많아서 조금 기다려야할 수도 있지만 좋아요. 길가에 유료주차를 할 수 있는 곳에 주차하고 조금 걸어서 방문했어요. 모밀 1인분, 새우튀김우동 1인분, 김밥과 유부초밥 반반해서 1인분 주문해서 먹었어요. 김밥과 유부초밥은 평범하나 함께 곁들여 먹기좋아요. 새우 우동과 판모밀 유부초밥 모두 맛있어요. 완전하게 특별한 맛은 아니지만 맛의 조화가 좋아서 다시 방문할꺼에요. 모밀맛으로 워낙 유명한 식당입니다. 모밀외에 김초밥 겉들여 드시면 좋아요. 겨울엔 온모밀이나 냄비우동이 제격이고요. 면도 딱 먹기 좋게 익혀 연륜이 느껴지는 맛집입니다. 모밀 1인분에 모밀 2판이 따로 나옵니다. 찍어먹는 육수 쯔유도 2개 내어주셨어요. 특별하진 않은데 맛있습니다. |
| 시판하는 국물이 아닌 만드신 국물 단무지 우엉 우동 정말 잘 먹었습니다. 판메밀은 시원한 장국에 탱글한 메밀면을 적셔 먹으면 늘 훌륭한 맛이 납니다. 외식이지만 유부초밥과 오뎅국물 맛이 자극적이지 않고, 약간 삼삼한 편이라서 좋았어요. 냄비우동에 2천원 추가하면 메밀면으로 바꿀 수 있는 점이 좋습니다. 국물이 정말 씀씀합니다. 메밀냄비에 함께 나오는 깍두기도 시원하니 맛있습니다. 추워서 그냥 들어 온 집인데 맛집이였어요. 몸이 추웠는데 몸도 속도 따뜻해져서 갑니다. 면을 건져 장국에 찍어 먹으면 간이 맞다고 먹는 법을 알려주시는데 우동으로 먹으면 씀씀하고 담백하니 완전 맛있습니다. 여름에는 거의 판메밀을 먹으니 더워지기 전에 메밀냄비 먹으러 또 한 번 가야겠어요. 정성이 가득가득해서 맛있는 식사했습니다. 중앙동 노포맛집 중앙모밀에서 유명한 모밀국수랑 김초밥은 워낙 많이 먹어서 이번에는 모밀냄비로 먹었습니다. |
생활의달인 부산 메밀국수 달인 은둔식달 업체 정보
상호명:중앙모밀
전화번호:051-246-8686
주소:부산 중구 중앙동 2가 27-2
중앙역 1번 출구 151m
영업시간:11:00~20:00
수요일 휴무
모밀국수/모밀냄비 김초밥/새우튀김우동
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