생방송투데이 백초 해신탕 고수뎐 소담가 위치 가격 메뉴
2023년 5월 11일 목요일 sbs 생방송투데이 3292회 방송정보입니다.
생방송투데이 고수뎐 코너에서는 혼을 담은 보양의 정수 백초 해신탕 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 백초 해신탕 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생방송투데이 백초 해신탕 고수뎐 리뷰
| 압력솥에 소갈비와 토종닭을 넣고 약초 끓인 물을 붓고 30 분 삶는다는데 그래서 부드러운가 봅니다. 약초를 넣은 해신탕이라니 재료도 좋고 양도 넉넉하고 무엇보다 너무 맛있어요. 직접 키우신 농작물로 만든 반찬과 조미료를 사용하지 않은 건강밥상이 몸 보신되는 느낌 입니다. 소담가에서 파는 식혜 한모금 마시니 이것도 다 직접 만드신거네요. 종명하나 해물닭볶음하나 어른다섯 아이넷 약간 부족한 듯 하지만 딱 알맞게 먹고 왔어요. |
| 식당 입구에 항아리와 다양한 다육이가 옹기종기 정감있어 보여요. 건강한 음식을 만드는 맛집 답네요. 낙지, 새우, 가리비, 대합, 소라를 넣으면 소갈비해신탕이 완성된다고 하네요. 푸짐합니다. 약초해신탕은 국물맛이 일품인데 한약 냄새가 나지만 한약 처럼 쓴 맛은 없고 담백한 맛이 납니다. 몸보신하기 딱이고 양도 푸짐합니다. 맛있게 잘 먹고 왔습니다. 부모님 모시고 가기 너무 좋아요. 예약하고 가니까 한적하니 너무 맛있게 먹고 왔어요. 최고입니다. |
| 음식 퀄리트가 예술입니다. 맛은 더 예술입니다. 사진 찍기에도 좋아요. 종명해신탕 국물이 너무 시원하고 구수하더라구요. 잘 먹었습니다. 미리내성지도 가까워서 여기서 약초듬뿍머금은 해신탕먹고 성지도 둘러보고 너무 좋았던 하루였습니다. 끊인 음식을 철판에 삶은 소갈비, 토종닭을 넣고 해산물로 바닷가재, 문어, 전복, 키조개, 낙지, 새조개, 많은 항아리들은 이집만의 맛을 내기 위해 중요한 양념을 담고 있는것 같아요. |
| 가마솥은 장인에게 맞춤 제작한 솥이라고 합니다. 날이 선선해져서 약간 추웠었는데 해신탕먹고 땀이 그냥 줄줄 흐르는 것 보니 원기회복 제대로 잘 한 것 같아요. 어버이날 당겨서 부모님 모시고 보양식 먹고 왔어요. 맛있게 잘 먹었습니다. 속이 든든합니다. 음식이 너무 맛있어요. 또 가고 싶어요. 몸보신이 필요할때는 여기만 가려고요. 해물닭볶음탕은 음식이 달지 않고 깔끔한 맛이 나는데 양념 맛의 비밀이 궁금해요. 너무 맛나게 먹었찌 뭐예요. |
| 배가 부르게 먹었는데 더부룩하지 않고 건강식으로 너무 좋아요. 김치도 너무 고소하고 맛있었습니다. 밤에는 비닐하우스에서 해신탕의 맛을 더해주는 다양한 약초들을 관리하는데, 이 약초는 사장님이 직접 산에서 채취한거라고 하네요. 이집의 인기메뉴중에 백초 해신탕도 유명하지만 그 다음으로는 해물닭볶음탕이 아닐까 합니다. 백초 해신탕 와전 푸짐하고 건강한 맛입니다. 약초맛이 나고 해물도 듬뿍입니다. 각종 약초를 넣고 6 시간을 끓여서 해신탕을 만드는데 처음에는 아픈 남편을 위해 만들었던 음식이라고 하네요. |
| 토종닭에 섞은 발효액을 넣고 양념장을 추가한 뒤 압력솥으로 삶아주니 이렇게 부드럽고 양념이 쏙쏙 베어있을수가 있나요. 너무 맛나게 잘 먹었습니다. 오전 8 시에 문어, 낙지, 전복, 키조개, 가리비, 바닷가재 , 대합 등 싱싱한 해산물을 공급받는다니 이렇게 신선할수가 없습니다. 각종 양념과 발효액을 잘 섞어서 닭볶음탕 양념장을 완성시킨다고 하는데 저도 그 비법이 알고 싶네요. 각종 해산물을 올려주면 해물닭볶음탕이 완성됩니다. 추워지는 시기에 보양식이 될것 같아요. 해산물을 손질하는데 문어는 무로 두들기는데 무 속에 있는 소화효소가 문어를 연하게 만들어 준다네요. 저도 이렇게 해봐야 겠어요. |
| 백초효소는 양력 5월부터 10월 사이에 산과 들에서 나는 초목들 중에서 뿌리, 잎, 껍질, 열매 등을 채취하여 발효 시켜 숙성한 것을 말합니다. 산야초에는 뿌리의 삼투압작용과 잎의 광합성 작용을 통해 흡수한 대지의 생명력과 태양에너지가 그대로 농축되어 있습니다. 산야초는 뛰어난 생령력에 있다고 하는데요. 단백질, 지질, 탄수화물과 성인병 예방에 좋은 섬유질, 무기질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. |
| 백초효소의 효능으로는 독성이 없으므로 사용처나 사용량에 구애를 받지 않습니다. 위에 부담을 주지 않고 소장에서 곧바로 흡수되며 약리작용에 있어서도 부작용이 거의 없다고 합니다. 저혈당이나 빈혈의 증상이 있는 경우에도 좋은 효과를 냅니다. 위와 장기능에 도움이 되고 자연식품이기 때문에 임산부나 노약자 어린이가 섭취하면 좋습니다. 대사산물은 면역력을 증진시켜 질병에 대한 저항력을 길러준다고 합니다. |
생방송투데이 백초 해신탕 고수뎐 업체 정보
상호명:소담가
전화번호:031-673-6666
주소:경기도 안성시 미양면 양변리 240-64
영업시간:11:00~21:00
브레이크타임 15:00~17:00
종명정식/갈치조림정식
전복삼계탕/반계탕
2023.04.25 - [맛집모음] - 생생정보 바닷가재해물탕 황제탕 고수의 부엌 경기 의정부 맛집 황제해물선
생생정보 바닷가재해물탕 황제탕 고수의 부엌 경기 의정부 맛집 황제해물선
생생정보 바닷가재해물탕 황제탕 고수의 부엌 황제해물선 위치 가격 2023년 4월 25일 화요일 kbs 2tv 생생정보 1790회 방송정보입니다. 생생정보 고수의 부엌 코너에서는 시원한 바다를 품은 바닷가
medilinksw.com
2023.01.12 - [맛집모음] - 생생정보 해신탕 굴개장 신의한수 맛의 결정타 강원도 속초 맛집 장안바다향
생생정보 해신탕 굴개장 신의한수 맛의 결정타 강원도 속초 맛집 장안바다향
2023년 1월 12일 목요일 kbs 2tv 생생정보 1719회 방송정보입니다. 생생정보 신의 한수 맛의 결정타 코너에서는 개운한 바다의 맛 해신탕, 굴개장 맛집이 소개됩니다. 이곳에서 소개된 해신탕 맛집은
medilinksw.com
2023.02.08 - [맛집모음] - 생방송투데이 홍게탕 홍게찜 홍게라면 수요맛전 강원도 속초 맛집 만천홍게탕
생방송투데이 홍게탕 홍게찜 홍게라면 수요맛전 강원도 속초 맛집 만천홍게탕
2023년 2월 8일 수요일 sbs 생방송투데이 3229회 방송정보입니다. 생방송투뎅 수요맛전 코너에서는 겨울엔 붙어볼만 한 게 맛집이 소게됩니다. 이곳에서 소개된 속초 홍게탕, 홍게찜, 홍게라면 맛집
medilinksw.com
'맛집모음' 카테고리의 다른 글
| 토요일은 밥이 좋아 제주흑돼지모듬 성산일출봉 세트 제육철판볶음 압구정제주집 (1) | 2023.05.12 |
|---|---|
| 토요일은 밥이 좋아 모둠숙성사시미 모둠숙성회 고등어봉초밥 구로디지털단지 맛집 도림항 (0) | 2023.05.12 |
| 생생정보 평양냉면 어복쟁반 고수의 부엌 경기 고양 맛집 양각도 (1) | 2023.05.11 |
| 생방송 오늘저녁 탕수육 주문하면 짜장면 공짜 슬기로운 외식생활 경기 안양 맛집 권선생 (1) | 2023.05.11 |
| 생방송투데이 누룽닭 오돌닭 리얼맛집 누른닭구이 부산 맛집 닭둥지 (2) | 2023.05.10 |
