생활의달인 평양냉면 달인 은둔식달 들기름메밀국수 인천 강화도 맛집 서령
2023년 6월 26일 월요일 sbs 생활의달인 894회 방송정보입니다.
생활의달인 은둔식달 코너에서는 강화도 평양냉면 들기름메밀국수 달인이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 강화도 평양냉면, 비빔메밀국수, 들기름메밀국수 달인 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생활의달인 평양냉면 달인 은둔식달 리뷰
| 음식이 하나하나 정갈하고 정성이 느껴졌어요. 평양냉면은 특유의 맛을 잘 살려서 깔끔한 맛이 일품입니다. 들기름 메밀국수는 직접 방앗간에서 짠 들기름을 들어가 진짜진짜 고소해요. 비빔 메밀국수는 양념장이 맵지도 않고 자극적이지 않아 아이들 먹기에도 완전 맛있어요. 육수는 강화도 한우를 써서 깊고 진한 맛, 구수한 메밀면에 한우 수육 올려서 먹으면 기막힌 조화가 느껴집니다. 수제찐만두 육즙이 팡팡 터지면서 고기랑 야채는 살아있는 맛이에요. 지인분께 식사대접 하기 위해서 찾아간 곳이예요. 건강한 맛있는 맛을 맛볼수 있는 서령 이었어요. 들기름 메밀국수는 유난히 고소하고 담백해서 누구나 맛있게 즐길수 있는 메뉴입니다. 비빔 메밀국수도 간이 세지 않아서 항정살 수육과 곁들여 먹으면 담백함이 배가 됩니다. |
| 만두는 육즙 팡팡 속이 꽉차 있었는데요. 무채랑 먹으면 진짜 너무 맛있었어요. 평양냉면은 처음인데 완전 맛있어요. 고기육수 맛이 싹 베어 슴슴하면서도 육수 넘기고 나면 은은함이 남아 매력적입니다. 항정살 수육은 부드러운의 끝판왕이고 수제찐만두는 소가 꽉꽉 차 있고 육즙이 한 가득이라 만두 하나만 먹어도 배가 차는 느낌이에요. 아이도 잘 먹구 특히 만두 너무 맛있습니다. 속이 꽉 차있고 슴슴하고 담백한맛입니다. 김치2 고기2 나오는데 고기3김치1로 변경해서 먹었어요. 진짜 너무너무 맛있어서 웨이팅 완전 가능한맛입니다. 비빔 양념도 너무 맛이 좋아서 항정수육이랑 완전 잘 어울려요. 솔직히 제가 여태 먹은 항정수육 중에 제일 쫄깃한것 같아요. |
| 사장님 직원분들 너무 친절하셔서 기다렸다가 먹었는데두 즐거운 식사시간이었어요. 강화도 놀러갔다가 평냉으로 유명한곳 있다고 해서 해장할겸 방문했어요. 메뉴들에 들어가는 재료, 밑반찬이 단촐해보이지만 정말, 맛있어요. 자극적이지 않고 심심하니 어른분들이 좋아하실 맛이에요. 강화 여행시에 꼭 들어야 할 식당입니다. 하루 200그릇 한정이에요. 간이 조금 되어있는 육향 가득한 국물입니다. 진~~~한 육향에 반하게 되는 맛입니다. 웨이팅 필수고 캐치테이블로 예약하면 되더라구요. 어플까면 간단하니 어른들도 가능합니다. 진짜 평냉 양짱 많은데 육수 깔끔하고 면도 부드러워요. 만두도 속이 꽉 차 있고 냉면이랑도 잘 어울립니다. |
| 직원분들 사장님 너무나 친절하셨고 건강하게 진짜 맛있게 잘 먹고 왔어요. 평양냉면도 비빔냉면 모두 진짜 맛있는 곳입니다. 메밀면이라 어르신들 드시기에도 부드럽고 소화도 잘되서 더 좋은거 같아요. 강화도 맛있는 집으로 소문난 서령입니다. 첫 방문인데 평양냉면,비빔메밀국수,항정살수육,만두반판까지 야무지게 먹었습니다. 식당도 청결하고 직원분들도 친절하셔서 기분좋은 식사로 기억에 남아요. 한정판매하는 항정살수육도 꼭 함께 드셔보세요. 수육이랑 만두도 맛있고, 저는 평양냉면 처음이었는데 깔끔한 느낌이라 괜찮았어요. 어른맛 평양냉면 좋아하는 신랑도 이집 비빔을 좋아해서 항상 2가지는 꼭 먹고 옵니다. |
| 좀 슴슴할수도 있는 평양냉면인데, 서령냉면은 육수의 육향이 강해서 밋밋하지 않고 맛있어서 평냉 초보도 쉽게 먹을수 있을것 같아요. 여름이면 평양냉면 일주일에 다섯번 먹을만큼 좋아합니다. 그리고 여러 평냉집중에 강화도 서령은 몇번이나 재방문 할만큼 즐겨먹는 곳이에요. 평양냉면은 물론 들기름 메밀국수고 고소하니 맛있고 항정살 수육은 필수로 시켜보시길 추천드려요. 아이들과 강화도 놀러갔다가 들렸는데 너무 맛있었던 평양냉면집이네요. 평양물냉면 육수부터 담백한데 시원한맛이 최고였어요. 100% 메밀면이라 씹기에도 편하고 종일 속도 편했습니다. 비냉도 맛있었고, 어린이들은 들기름 막국수 맛있게 먹었어요. |
| 들기름 메밀국수도 정말 고소하고 재료들이 다 국내산이고 자가제면이라 믿을만한것 같아요. 직원분들도 굉장히 친절하시고 좋았어요. 다음에 강화도 가면 또 들려보고 싶네요. 전체적으로 건강한 맛입니다. 사장님과 직원분들 모두 너무너무 친절하세요. 강화도에 이렇게 숨겨진 평양냉면이 있을줄이야.. 맛나게 먹고 왔습니다. 사장님 직원분들도 친절하시고 이제는 웨이팅도 캐치테이블로 편하게 할수 있어서 좋네요. 엄마가 평양냉면 드시고싶다고해서 다녀왔는데 정말 잘먹었어요. 강화도 맛있는집 답게 웨이팅 장난아니었어요. 웨이팅을 잊을만한 맛입니다. 저희는 아이가 있어 들기름이랑 비빔먹었는데 둘다 슴슴하고 간이 안 쎄서 넘 좋았어요. 식탁 설명에 한우암소와 채소 소금간이 되었다는 문구를 보고 내가아는맛인가 했지만 첫맛은 고기와 채수맛,끝맛은 짜지않은 소금맛이 입에 퍼집니다. |
| 주변분들 보니까 물냉면 엄청 드시더라구요. 평양냉면 좋아하시는분들이라면 엄청 맛있게드실듯요. 직원분들도 상당히 바쁘신데 너무너무 친절하시고 전 재방문의사 있습니다. 들어가자마자 반갑게 맞아주시는 사장님 덕분에 기분 좋게 자리에 착석했어요. 들기름 메밀국수 나오니까 들기름 향이 솔솔 나는데 너무 좋았어요. 수육이랑 만두도 넘 맛나고 부모님이랑 가족들 모시고 꼭 한번 다시 방문하고 싶어요. 물냉면, 비빔냉면, 들기름막국수, 만두, 수육까지 골고루 주문해 먹었는데, 음식 하나하나에 정성이 느껴지고 자부심이 느껴집니다. 강화도에서 100% 메밀 평양냉면 제대로 하는 곳입니다. |
| 자극적이지 않은데 어떻게 이런 맛을 내시는건지 자극적인거 좋아하시는 분들에게도 잘 맞을거 같아요. 전 평양냉면은 처음입니다. 사실 불호가 많이 갈리는듯하여 고민하고 방문했으나, 저처럼 심심 슴슴한 간을 좋아하는분들은 만족하실듯 합니다. 음식 나오자마자 물냉면 국물부터 먹어봤는데 먹자마자 일행이랑 눈 마주치고 눈이 커졌네요. 와우 놀라운 맛입니다. 처음 먹어본 강화도 돼지 항정살 수육도 담백하고 부드러운 맛, 색다른 체험이었습니다. 차는 여유있게 댈 수 있고, 오후 3시 주문 마감이니 미리 예약하고 찾는 게 좋습니다. |
생활의달인 평양냉면 달인 은둔식달 업체 정보
상호명:서령
전화번호:0507-1388-8774
주소:인천 강화군 길상면 선두리 734
영업시간:10:30~16:00 화요일 휴무
평양냉면 순면/비빔메밀국수
순면 들기름메밀국수/항정살 돼지수육
수제찐만두/면추가/양많이
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