토요일은 밥이 좋아 토밥즈 용인 일본식 전통 소바 덴푸라 튀김 오마카세 하루
2023년 7월 15일 토요일은 밥이 좋아 81회 방송정보입니다.
지난주에 이어서 현주엽은 히밥에서 배부르다라는 말을 듣기 위해서 세 곳의 맛집을 찾아갑니다.
이곳에서 소개된 일본식 전통 소바 덴푸라 튀김 오마케세 매장은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
토요일은 밥이 좋아 토밥즈 용인 일본식 전통 소바 리뷰
| 매장 분위기도 너무 깔끔하고 좋습니다. 참치 다타키와 따뜻한 오리국물에 찍어먹는 차가운 소바입니다. 바삭하고 넘 맛있는 튀김과 튀긴 소바를 얹은 감자사라다, 사시미등으로 잔뜩 먹고 나서 배부른 상태에서 먹은 오리소바 부드러운 오리완자와 깔금한 국물이 맛있어요. 전에 먹은 오리완자가 맛있어서 따뜻한 오리 소바를 먹었는데, 오리완자가 신기할 정도로 맛있어요. 오리로스도 맛있지만요. 소바맛을 즐기려면 기본 소바가 좋지만, 뜨거운 국물에 오리 소바도 한번씩 좋은 것 같아요. 방문하면 오늘의 사시미는 무조건 주문하게 됩니다. 오늘은 잿방어, 참돔, 전갱이의 구성이었고, 합리적인 가격에 다른 음식이 나오기 전에 먹기에 좋습니다. 가게도 예쁘고 사장님, 점원 분들도 친절하셔서 자주 가고 싶은 식당이에요. 튀김중엔 느타리 버섯이 최고였습니다. 느타리버섯이 원래 이렇게 맛있었나 싶습니다. |
| 가격 구성 전혀 아깝지 않게 오마카세 구성 만족스러웠습니다. 메뉴들이 술안주로 특히 좋을 것 같아서 다음에는 술에 단품메뉴들 곁들이러 재방문 하고 싶습니다. 소바도 여전히 참 좋은데, 메밀 함량이 아주 높은듯 하고 면만 먹어도 맛있습니다. 오늘의 사시미는 1.65만원에 구성이 아주 알찹니다. 도미, 잿방어, 청어의 구성이었고 숙성도 참 좋습니다. 가격대는 있지만, 돌아서면 자꾸 생각나서 또 가게 됩니다. 흔치않은 일식집입니다. 직접 만드신 자루 소바는 정말 담백하고 맛있습니다. 소바도 소바지만 덴푸라가 일품이네요. 작지만 12피스나 되어서 혼자 즐기기엔 충분해보입니다. 튀김류들은 바로 튀겨서 내어주시기에 화상을 조심해야 합니다. 특히 두릅이 너무 맛있어서 추가 주문 했습니다. 맛있는 튀김을 먹다보니 맥주가 꼭 있어야겠다는 생각이 듭니다. |
| 하나하나 신선하게 튀겨 내어주시는 덴뿌라도 천천히 음미하며 즐기기에 좋았구요, 사시미도 한접시 시켰는데 숙성회인지 감칠맛이 좋았습니다. 자루소바는 제가 여태껏 먹어본 소바중에 최고라고 할 수 있는 맛이었습니다. 면의 메밀향도 참 좋고 툭툭 끊기는 식감도 좋습니다. 쯔유는 단맛이 억제되어있어서 더욱 좋았습니다. 모든 음식들이 즉시 조리되어 제공되기에 시간은 좀 많이 걸리는 편입니다. 소바튀김세트에 초당옥수수가 나왔는데, 오늘 먹은 튀김 중에 최고였어요. 정말 정말 맛있네요. 소바는 제 인생0순위 소바가 됐습니다. 소바 먹으러 다시 오고 싶어요. 전체적으로 만족스러운 식사였습니다. 버섯이랑 붕장어튀김은 왠지 더 맛있어진 것 같구요. 추가 주문한 시소튀김도 바삭하니 좋았어요. |
| 기린 나마비루 한잔과 최상의 궁합입니다. 여기 붕장어 너무 맛있어요. 주방장님들의 솜씨에 오늘도 덕분에 체중 증가 후 돌아갑니다. 정통 일본식 소바입니다. 한국식 모밀국수의 느낌과 다른 짭조름하며 메밀 본연의 단맛이 자연스레 느낄 수 있는집입니다. 덴뿌라도 재료 본연의 맛이 잘 살아나는 집입니다. 아이와 함께 가서 먹었는데 아이도 잘먹고 나도 맛있게 먹었어요. 오마카세 먹었어요. 소바집이지만 오마카세 나오는 튀김, 사시미, 국물요리, 디저트, 차완무시 모두 다 만족스럽게 먹었어요. 며칠만에 재방문 했습니다. 오늘의 사시미는 왠만한 이자카야보다도 훨씬 좋습니다. 가격이 저렴한만큼 양은 적지만 구성이 알차고 다른 음식이 준비되기 전에 먼저 주문하기 좋습니다. |
| 붕장어도 맛있는데, 큼직하고 도톰해서 녹차소금이랑 간장을 바꿔서 찍어먹으니 더 맛있었어요. 가지랑 고구마는 추가했고 고구마가 달달해서 후식처럼 먹어도 될 것 같아요. 하지만 푸딩이 너무 맛나서 다음에도 후식은 따로 추가하려구요. 튀김종류와 자루소바는 더이상 말이 필요 없습니다. 국내에 여기보다 맛있는곳이 또 있을까 싶습니다. 소바와 덴푸라는 항상 더 할 나위없이 맛있고 특선메뉴로 제철인 죽순조림과 닭내장조림을 주문했어요. 가쯔오부시가 곁들여진 죽순조림은 짜지도 싱겁지도 않은 아주 적당한 간에 감칠맛이 최고입니다. 음식을 맛있게먹느라 튀김메뉴와 온소바는 사진을 남기지도 못했어요! 메밀향이 너무 좋고 저는 개인적으로 냉소바가 맛있었습니다. 튀김도 그때그때 하나하나씩 튀겨주셔서 따뜻하게 너무 잘먹었구요. 무조건 재방문입니다. 닭내장조림도 표고버섯과 잘 어울리고 넘 맛있었어요. 방문할 때마다 새로운 제철 특선메뉴 맛보는것이 또 하나의 즐거움입니다. |
| 가게 내부에 메밀 가루를 내는 기계가 있었는데 아이가 궁금해하자 친절하신 사장님께서 직접 조금 시연해주시며 설명 해주셔서 넘 감사했습니다. 메밀면이 정말 맛있어요. 쯔유도 진하고 맛나구요. 식전에 주는 메밀차가 향은 달큰한데, 맛은 고소해서 좋았어요. 작년에 생기고 드디어 가봤습니다. 냉&온 소바를 고를수있어서 좋았고, 동백이란 동네에서 볼수없던 고급진 느낌의 가게 였습니다. 소바에 들어간 재료들도 신선하고, 튀김은 코스요리처럼 나와서 저 멀리에서도 신경을 써주시는 셰프님의 섬세한 센스가 너무 좋았습니다. 튀김은 바로 튀겨서 하나씩 차례대로 접시에 놓아줍니다. 세트를 시켜서 야채3종, 붕장어, 새우튀김이 나왔는데, 두릅은 최고였어요. 표고, 새우 다 맛있고 연근은 안좋아하는 식재료지만 깔끔해서 잘 먹었습니다. |
| 소바면이 진짜 맛있네요. 직접 면 뽑아서 그런듯해요. 초당옥수수튀김 진짜 맛있어요. 두번시켰네요. 가지, 전복 다 추천합니다. 소바가 먹고싶을 때 방문하는 곳입니다. 주말에는 예약 필수고요. 일본식 소바와 튀김이 너무 정갈하고 맛있습니다. 하나하나 다 넘 맛있어서 이 특별한 소바집이 더 고맙고 더 자주 오고 싶어요. 메밀면이랑 오리고기랑 완자가 정말 맛있어요. 메밀의 맛을 즐기려면 기본 소바가 좋은데, 따스한 국물에 오리고기의 포만감도 색다른 맛이네요. 미리 예약안하면 식사가 쉽지 않을 듯해요. 당일 전화 예약으로 해서 정시에 편하게 먹고 왔네요. 세심하고 정갈한 음식이 무척 좋습니다. 모든 메뉴가 다 맛있지만, 추천해주시는 제철 요리를 특히 권해드리고, 면요리는 꼭 드셔보세요. 튀김은 갓 튀긴걸 바로바로 갖다줘서 최고였어요. 세트 튀김으로 새우, 붕장어, 야채를 시켰는데, 하나하나 기분 좋게 먹었습니다. |
| 버섯과 새우튀김과 오리 소바, 굴조림, 디저트 푸딩이 정말 맛있었습니다. 서울에서 찾아갔지만 또 가고 싶은 맛이었습니다. 말차소금이랑 먹으니 정말 맛있네요. 후식은 둘 다 부담없고 깔끔한 단맛이라 맛있어요. 저번에 먹어보고 맛있어서 부모님 모시고 왔는데, 완전히 만족하셨어요. 미식가 지인에게 추천받아 온 집입니다 멀긴 햇지만 온 보람이 있었어요. 사람 정말 많고 대신 회전율도 빨라요. 저녁에 오마카세도 무지 기대되요~ 조만간 예약하고 먹으러 가야겠어요. 소바는 언제나처럼 무척 맛있었습니다. 이번엔 덴무라의 대발견! 두릅과 표고 덴뿌라는 깜짝 놀랄마늠 맛있었어요. 모든 소바 메뉴가 정갈하고, 소화도 잘 돼요. 야채 튀김도 전부 다 맛있습니다. 앞으로 동백지구 갈 일 있을 때마다 들르려구요. 사시미도 소바도 푸딩도 정말 맛있었어요. 만족스런 식사하고 왔습니다. |
토요일은 밥이 좋아 토밥즈 용인 일본식 전통 소바 업체 정보
상호명:하루
주소:경기도 용인시 기흥구 동백5로 22 A동 101호
에버라인 어정역 1번 출구에서 882m에 위치
연락처:0507-1490-0009
영업시간:월-토11:30 - 21:30
14:30 - 17:00 브레이크타임
14:00, 21:00 라스트오더
일요일 정기 휴무
매월 둘째 넷째 월요일 휴무
오마카세
새우 붕장어 텐자루 소바
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