생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용 고향 대구 대신동 맛집 합천할매손칼국수

2022년 12월 26일 월요일 kbs 2tv생생정보 1706회 방송정보입니다.
생생정보통 믿고 떠나는 스타의 고장 코너에서는 가수 이용의 고향인 대구에 방문합니다.
이곳에서 소개된 맛집은 어디인지 아래에서 자세히 확인해 보겠습니다.

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

생생정보 손칼국수 리뷰

 

대구 칼국숫집의 특징인 고추도 함께 나오고 혹시 매운 고추를 원한다면 따로 말하면 됩니다. 국수는 생각보다 양이 엄청 많아요 그릇 가득 넣어지고 올려진 고명들도 팍팍 들어있어요. 고소함을 위해 잘 섞어주는 것부터 시작했고 면이 불어 양이 더 많아지기 전에 부지런히 먹어 줘야 됩니다. 양이 엄청 많습니다. 칼국수 반죽을 많이많이 치대서 울퉁불퉁한 수제비는 아닙니다. 식감은 아쉬웠지만 맛있게 먹었습니다. 푸짐 한 한끼 먹기에 좋습니다.

 

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

 

자리에 있는 양념장 넣어서 부지런히 먹어주었어요. 후루룩 후루룩 목 넘김이 아주 좋습니다. 손칼국수가 다양한 종류가 있지만 이곳은 면 자체가 야들야들한 편이에요. 부드러운 면발이 좋습니다. 양이 너무 많아 너무 배불러요. 국수는 역시 김치와 즐기면 모조리 먹을 수 있어요. 주문할 때 청량고추도 함께 주문해서 매콤하게 먹어봤습니다. 식당 내 여기저기 남아있는 옛 흔적 구경하는 재미가 있습니다. 맛있는 김치와 고추 된장, 주문한 칼제비와 칼국수가 나와서 맛있게 먹었습니다.

 

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

 

손칼국수 고명으로는 데친 것 같은 채썬 애호박 고명과 약간의 김, 그리고 고소한 깨가루가 올려져 있습니다. 화려하진 않지만 슴슴하고 담백하니 자극없이 먹기 좋은 그런 맛입니다. 특별한 맛이 있는 건 아니지만, 정말 할머니가 끓여준 것 같은 정감 가는 맛을 볼 수 있습니다. 한 그릇 후루룩 했습니다. 테이블이 오밀조밀하게 모여 있는 게 오래된 맛집의 느낌이 강력하게 듭니다. 메뉴는 은근 다양하게 있지만 저희는 누른 국수를 먹으러 왔기에 손칼국수와 칼제비를 주문해서 맛나게 먹었습니다. 직접 밀어주는 국수이기에 약간의 시간이 걸리지만 멀리서 국수를 들고 오는 걸 보는 순간 기다렸던 건 잊고 먹기 바쁩니다.

 

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

 

손칼수 직접 뽑고 계셨어요. 양도 많습니다. 후루룩 한끼 잘 먹었습니다. 할머니 손맛이 느껴지는 맛입니다. 잘 먹었습니다. 따뜻한 칼국수는 잘 익은 김치와 궁합이 잘 맞았습니다. 정말 맛있게 먹은 칼국수 집입니다. 할머니 손맛이 그리울때 가끔갑니다. 칼국수 가격도 저렴한테 양은 어마어마 합니다.

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

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생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

생생정보 손칼국수 믿고 떠나는 스타의 고장 이용

 

생생정보 손칼국수 업체 정보

상호명 : 합천할매손칼국수
전화번호 : 053-252-2596
주소 : 대구 중구 대신동 115-97
서문시장역 2번 출구 185m
영업시간 : 09:00 ~ 19:00
첫째, 셋재주 일요일 휴무

 

합천할매손칼국수 위치보기

 

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