토요일은 밥이 좋아 평양냉면 녹두전 마포 김숙 맛집 을미대 평양냉면
2023년 11월 18일 토요일은 밥이 좋아 방송에서 소개된 가게정보 안내입니다.
이날 토밥즈는 서울에서 최고의 평양냉면을 맛볼 수 있는 곳을 찾습니다. 이곳은 일 년 내내 많은 사람들이 찾고 있어 항상 웨이팅을 해야 하는 곳이기도 합니다.
토밥즈가 찾은 마포 평양냉면 녹두전 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
토요일은 밥이 좋아 평양냉면 녹두전 리뷰
| 주기적으로 한 번씩 먹어줘야 하는 평냉 맛있어요 개인적으로 식초 겨자 안 넣는게 좋아요. 짭쪼름한 고기 육수와 짙은 메밀향은 환상적인 조합입니다. 녹두전은 깔끔해 냉면에 곁들이기 좋아요. 근처 왔다가 평소 가보고 싶었던 곳이라 갔는데 맛있네요. 맛있는 평양냉면입니다. 육수가 맛있어요. 을밀대의 예스러운 건물과 인테리어는 정말 꾸준하고 한결같은 이 식당의 면과 육수만큼이나 옛 것 그대로의 일관적인 색을 보여줍니다. 접객부터 거칠지 않고 차분한 느낌을 주어 편안하게 입장할 수 있었고 양많이를 주문하니 양도 푸짐합니다. |
| 서울의 유명한 평양냉면집들을 최근에 몇번 다녔는데, 그중에서는 여기는 슴슴하다는 표현이 제일 잘 어울리는거 같아요. 메밀향도 적당히 나는 스타일 같았고, 살얼음 육수로 나오는 것도 시원하고 좋았습니다. 웨이팅을 감수해야 하지만 그럴만한 가치가 있습니다. 곁들임 메뉴인 녹두전은 흡사 육전이며 식감이 아주 바삭합니다. 워낙 유명한 집이라서 설명이 필요없는 노포이지요. 오후 네시반에 가서 줄안서고 먹을수 있어 기뻤어요. 중간 정도 먹었을 때 이제 남은 양 보다 먹은 양이 더 많구나 라고 아쉬워하며 아껴 먹었습니다. 비빔냉면은 홍어무침 양념 맛이에요. 일단 자리에 앉으시면 온 육수를 주전자에 줍니다. |
| 보통 다른곳은 면수를 주는데 이곳은 온 육수를 줍니다. 육향이 강하게 느껴지는 평양냉면이었어요. 평냉 입문한지 얼마안된 제 입맛에도 잘 맞아요. 김치도 따로 사먹고 싶을 정도로 맛있었고 회전율이 빨리 대기가 길지 않아 좋았어요. 육수는 여타 식당처럼 육향으로만의 묵직함이 아닌 무,배,다시마등과 함께한 간간함을 보여주는 냉면입니다. 물냉면 녹두전 전형적인 평양냉면과는 약간 결이 다르지만 옥류관 뺨치는 근본 평양냉면 식당입니다. 투박한 메밀면에서 그 진가가 드러나는것 같네요. 지극히 개인적으로는 국내 면중 최고가 아닐까 하는 생각. 잘 먹었습니다. |
| 평냉은 역시 을밀대입니다. 입문도 이곳이었고, 지금까지도 이곳이 가장 취향에 맞아요. 바로 근처 빌딩 주차장에 주차 가능해서 차 있을 때도 가기 편합니다. 맛있고요. 국물 맛은 육수와 동치미 국물 섞인 것 같은 구수하고 시원한 국물입니다. 녹두빈대떡은 처음 씹을 때 바삭한 삼겹살을 씹는 기분인데 녹두빈대떡에 숙주나물 보다 고기가 훨씬 많이 들어있어요. 둘이 가서 빈대떡이랑 물냉면 양 많이로 2개 먹으니까 배터졌어요. 면은 혀에 닿았을 때 계란 노른자가 코팅 된 것 같은 감칠맛이 있어서 정말 좋았어요. |
| 양보통이신 분들은 그냥 물냉면 시키셔도 될거 같아요. 빈대떡 강추입니다. 웨이팅도 은근 금방 빠져서 토요일 점심에 20분정도 기다렸습니다. 수육이 소고기라 가격이 조금 비싸지만 파절임이랑 간장에찍어 먹으면 맛있어요. 대한민국 평양냉면의 기준 을밀대입니다. 양많이로 주문했더니 양이 엄청납니다. 밥때 지나쳐서 혼자 가서 후루룩 먹었어요. 요즘 거의 브레이크타임 있는데 을밀대는 식사때 아니어도 바글바글이네요. 저녁 시간 보다 조금 일찍 갔으나 줄이 좀 있었고 옆집이 있어서 빠른 입장이 가능했어요. |
| 녹두전엔 고기기 듬뿍 들어있어서 육전 같아 함께 먹기 좋았어요. 실내는 깔끔하고 시원했으며 다음엔 본관에서 먹어보고 싶어요. 냉면 육수엔 얼음이 있어 더 시원하게 먹을 수 있고 육수에서 진한 마늘의 맛이 나서 마치 시원한 콩나물국을 마시는 느낌입니다. 역시 평냉은 여름보다 겨울이 제맛입니다. 언제나 만족하면서 먹고 있어요. 지나가다 보기만 했던 을밀대를 드디어 입성했어요. 날이 선선해졌음에도 불구하고 웨이팅이 골목까지 있더라고요. 회냉면이 있길래 시켜 먹어보니 맛있게 매콤한 맛이였으며 쫄면과 비슷해서 입맛을 확 돌게 해주네요. |
| 먹으면 먹을수록 맛이 올라와서 국물도 하나 남기지 않고 다 먹었어요. 평양냉면은 집에 가면 생각난다더니 진짜 집에 오니 생각나네요. 너무 맛있었어요. 면도 고소하니 맛있어요. 이곳에서 평냉 첫경험하고 평냉에 눈 뜨고 갑니다. 살얼음육수파 인데 살얼음있는 평냉이라니 정말 맛나게 먹고 왔습니다. 입안 가득 메밀면을 머금으면 향이 좋습니다. 육수도 육향이 가득하고 간도 적당해서 너무 맛있어요. 냉면도 맛이 좋고 같이 시키는 수육도 부드럽고 맛있어요. |
| 다른곳의 평양냉면보다 면이 통통한곳입니다. 육수는 고기맛이 진하기보다는 간이 센것같아 짭조름하니 중독적인 맛이예요. 대기가 있지만 회전율 빨라서 금방 들어가요. 젓가락도 길어서 먹기 편했어요. 진짜 더울땐 살얼음 동동 떠있는 육수가 땡기겠지만 육수의 진한맛을 느끼고 싶다면 거냉으로 드세요. 육수 끝맛에 단맛이 확 올라오는게 정말 좋습니다. 계속 생각나는 맛이에요. 신기하게 육수보다 면에 간이 잘베어있어 있는 느낌입니다. 빈대떡은 골고루 바삭해서 엄청 맛있고 다 먹고 입안에 도는 고소함이 참 좋았어요. |
토요일은 밥이 좋아 평양냉면 녹두전 업체 정보
상호명:을밀대 평양냉면
주소:서울 마포구 숭문길 24
대흥역 2번 출구에서 400m
연락처:02-717-1922
영업시간:월-일11:00 - 22:00
물냉면/회냉면
녹두전/수육
비빔냉면/홍어
양지탕밥
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