생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집 대전 대덕구 맛집 호박식당

2023년 1월 10일 화요일 mbc 생방송 오늘저녁 1939회 방송정보입니다.
이날 생방송 오늘저녁 인생맛집 코너에서는 수제비 한 그릇에 담긴 추억 소환이 방송됩니다.
대전 수제비 맛집으로 알려진 이곳은 어디인지 아래에서 자세히 알아보겠습니다.

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집 리뷰

 

콩국수 양많고 맛있어요. 평소에는 얼큰이 칼국수 먹으러 다니는 곳입니다. 칼국수 맛있어요. 진짜 딱 식사만 할 수 있는 곳인데 가격이 엄청 착합니다. 국수나 수제비 가격이 6천원인데 양은 6천원이 아닌것 같아요. 이정도 양에 이 가격이면 진짜 착한 가격이라고 생각합니다. 울퉁불퉁 일정하지 않은 면이 진짜 손으로 만든 손 국수 같아요. 친구는 얼큰한게 땡긴다며 얼큰 칼국수를 시켰고 저는 손수제비 시켜서 먹었어요. 얼큰칼국수는 얼큰하고 살짝 칼칼했고 국물은 살짝 걸쭉한 정도이고. 수제비 역시 손으로 직접 뜯어 만드신건데 피가 너무 두껍지도 그렇다고 엄청 얇지도 않은 적당한 두께였어요. 잘 먹었습니다.

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

 

국물이 진짜 시원합니다 .비오는 날 아니면 요즘같이 뜨끈한 국물이 필요한 추운 날씨에 먹으면 아주 안성맞춤인것 같네요. 칼국수면은 쫄긴한데 감자전분이 들어간 느낌나요. 추운날 따신 바닥에 앉아서 먹으니 따뜻하고 좋았습니다. 메뉴가 칼국수와 수제비 이거 두개 밖에 없는데 맑은 국물의 맛과 얼큰한 매운맛으로 두 종류가 있어서 기호에 따라 먹으면 좋아요. 대전 비래동 노포맛집답게 주문 즉시 그 자리에서 면이나 수제비를 만들어 주시는데요. 직접 만든 수제비라 너무 맛이 좋습니다. 반찬은 김치와 깍두기만 단출하게 나오고요. 수제비나 손칼국수가 6000원 밖에 안해요. 카트는 7천원이라고 하네요.

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

 

비 오는 날 먹으면 최고인 수제비 먹으러 갔습니다. 하얀색의 수제비는 안 매운맛으로 멸치육수 베이스의 직접 만든 수제비 면으로 만든 수제비입니다. 수제비와 김가루, 호박 이렇게 세 가지만 있는데도 국물이 정말 진하면서 감칠맛이 좋습니다. 수제비는 방금 만든 거라 너무 쫄깃하고 맛있었어요. 손수제비는 그냥 먹어도 충분히 맛있었지만 다데기 넣어서 조금 매콤하게도 먹어봤어요. 수제비에 다데기를 넣으니 간장맛과 고추가루 맛이 멸치육수와 합쳐져 더욱 깊고 진한 국물 맛이 납니다. 깍두기는 사이즈가 커서 합이 씩 먹어야 했지만 김치는 수제비에 한입씩 올려먹기 좋았습니다.

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

 

손수제비 직접 만들어 주어서 그런지 쫄깃하고 맛이 좋습니다. 비오거나 찬 바람 불때는 따뜻한 국물이 최고인 칼국수 먹어줘야죠. 잘 익은 석박지 올려 먹으면 아주 그냥 맛이 끝내줍니다. 요즘 물가가 올라서 칼구소도 1만원하는 시대인데 이런 가격에 이런 퀄리티는 못 참죠. 가성비 좋은 칼국수 맛집이라고 할 수 있겠습니다.

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집

 

생방송 오늘저녁 수제비 인생맛집 업체 정보

상호명:호박식당
전화번호:042-623-1426
주소:대전 대덕구 비래동 125-25
영업시간:11:00 ~ 19:00
일요일 휴무

 

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