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생활의달인 군만두달인 위치 가격 은둔식달 인천 미추홀구 천진반점

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여기 만두의 달인이 있다고요? 그곳은 어디입니까?

2022년 12월 12일 월요일 sbs 생활의달인 868회 맛집에 관해 안내해 보도록 할게요.
은둔식달 코너에서 군마두달인이 소개 된다니. 이 군만두는 얼마나 맛이 좋을까요?

달인의 군만두 비법이 궁금하다면 아래에서 정보를 얻어보세요.

 

생활의달인 군만두달인 리뷰정보

 


매장 내부가 진짜 빨간등도 달아놓고 완전 전형적인 중국집 느낌이 나네요. 저는 늙은이 재질이라 이런 분위기 진짜 좋아해요.
군만두가 너무 맛있게 튀겨져서 솔직히 너무 술이 당겼어요. 간짜장이랑 먹으니 아주 꿀맛입니다.
저희는 천진 짬뽕 두그릇 사장님이 직접 빚는 군만두 하나 라조기하나를 시켜서 아주 잘 먹었습니다.

 

 


주문하고 3분도 안되서 군만두가 나왔어요. 메인 메뉴 나오기 전에 입가심으로 아주 바싹한 군만두를 먹었습니다.
군만두 튀길때 정말 좋은 기름을 쓰는거 같아요. 신선한 튀김 맛이예요. 겉바속촉의 튀김은 참을 수 없죠.
만두에 내용물은 가득 차있지는 않지만 고기와 부추가 간이 적당히 베여 맛이 아주 좋았어요.

 

 


요즘같이 고물가 시대가 짜장면도 가격이 올라가는것 같군요. 이 정도 구성에 이런 퀄리티라면 제 값 주고 먹을만 합니다.
짜장위에 계란 후라이라니 부산에서만 주는줄 알았는데 인천에서 만나게 될 줄이야. 뒤집을때마디 부드러운 기름향이 확 올라오는게 크으 입맛을 더욱 자극합니다.
천진짬뽕은 국물이 끝내줘요. 근데 진짜 처음 먹는 맛이에요. 맑은 국물 맛인데 비슷한 맛이 무엇인지 생각이 나지 않네요.
맵지 않고 후추맛이 강하게 나고 고기육수 베이스의 국물 맛이에요. 라멘국물 같기도하고 한국인이면 누구나 맛있게 먹을 수 있는 맛이라고 표현하고 싶습니다. 짬뽕안 내용물로는 오징어와 조개 죽순, 양파, 목이버섯, 홍고추 등이 들어갑니다.

 

 


진짜 튀김 잘하는 중국집에는 덴뿌라가 있다는 글을 전에 읽은적이 있는데 기름을 자주 바꿔서 튀김을 바삭하게 구워줘서 파는거고 장사가 잘되는 곳이라네요. 덴뿌라는 고기에 튀김옷을 입혀 간장소스에 찍어먹는거라 튀김 맛을 속일 수 없다고 하더라고요. 암튼 맛있게 잘 먹었습니다.
라조기는 정말 부드러우면서도 바삭하더라고요. 소스에 버무려져있는데도 그 바삭함을 유지하고 있는거 보면 진짜 튀김을 잘 하시는거 같아요. 군만두는 말할 것도 없고요.

 

생활의달인 군만두달인 업체정보

 

상호명 : 천진반점
연락처 : 032-888-0191
주소 : 인천 미추홀구 용현동 611-65
영업시간 : 11:00 ~ 20:30 화요일 휴무

 

천진반점 위치

 

천진반점 메뉴 및 가격

 

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