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생활의 달인 종로 고기튀김 짜장면 은둔식달 일번지 위치 가격
2023년 5월 1일 월요일 sbs 생활의달인 886회 방송정보입니다.
생활의 달인 은둔식달 코너에서는 고기튀김, 짜장면 달인 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 고기튀김 짜장면 달인 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생활의 달인 종로 고기튀김 짜장면 리뷰
짜장면이랑 오뎅우동이랑 물만두 시켰어요. 가게는 엄청 작고 허름한데 그게 또 맛이네요. 음식도 맛있지만 가격도 착하고 추운 날 되면 뜨끈한 국물에 소주 한잔 생각나는 집이에요. 노포감성 느낄 수 있는 동대문역의 숨은 맛집입니다. 기계식 면발 자장면과 바로 반죽해서 튀겨주시는 고기튀김이 맛있었어요. 실내 분위기는 중식집과 포장마차 어느 사이에 있습니다. 닷지가 있는 테이블이라 나란히 앉아야 하는 구조입니다. |
고기튀김은 간단히 말하면, 소스없는 탕수육이라고 생각하시면 됩니다. 바삭하게 튀겨나와 맛이 아주 좋습니다. 사장님이 많이 친절하세요. 음식두 맛이 좋습니다. 종로6가 특별한 맛집입니다. 고기튀김이 있고 오뎅안주가 있습니다. 오뎅국물도 기본찬으로 나오는데, 고기튀김 나오는걸 기다리는 동안 소주 한 잔하기 딱 좋아요. 고기튀김 아주 바삭하고 맛있고 오뎅은 아직 못먹어봤어요. |
바삭한데, 부드러습니다. 기름기를 조금 머금고 있기에 약간 기름지다고 느끼실 수 있는데, 소주로 넘겨주기 딱 좋습니다. 부먹,찍먹 소스가 없는 고기탕수육 맛있어요. 고기튀김 식감이 독특하고 맛있어요. 물만두도 시판 물만두가 아니라 직접 만드신 것 같았어요. 튀김 옷이 두꺼운 편이라고는 하나, 그냥 먹어도 괜찮고 같이 나오는 간장+고추가루 양념장에 찍어 먹어도 맛있습니다. |
둘이 가서 메뉴 하나 시키니까 부탁하지 않았는데도 그릇 나눠서 주셨습니다. 엄청 친절하시고 먹는 내내 기분이 좋았어요. 자주 가고 싶은 곳입니다. 강추합니다. 늘 이집에 오면 고기 튀김과 짜장면을 먹고 가면서 메뉴에 있는 새우 튀김을 언제 한번 먹어봐야지 먹어봐야지 했었는데, 이 날 드디어 먹어보았습니다. 짜장면은 있었지만 짬뽕은 없었고, 특이한 점은 짜장면밥이 있었다는 점이 특이합니다. |
막 튀겨져서 바삭해보이고 양도 은근 많아 보였어요. 탕수육과 고기튀김의 차이점은 탕수육 소스가 없다는 점입니다. 오뎅밥 처음 보는 메뉴였는데 다음에는 짜장면밥과 오뎅밥을 한 번 먹어봐야겠어요. 고기튀김을 드시는 걸 보니 맛있어 보여서 고기튀김을 주문했어요. 튀김 옷이 엄청 바삭하거나 쫄깃한 느낌은 아니고 중간 정도의 식감이었어요. 고기튀김이라고 해서 뭔가 탕수육과 다른 뭔가를 기대했는데 소스가 빠진 고기 튀김 느낌이라고 보시면 됩니다. |
고기튀김을 주문이 들어오면 바로 튀겨주셔서 늦게 나와요. 그치만 충분히 참을 수 있습니다. 소주를 주문하고 기다리는데 짜장면 반 그릇 정도를 맛보면서 기다리라고 서비스로 주셨어요. 인심이 후하십니다. 일반 중국집에서 탕수육을 주문해 간장에 찍어먹는 맛과 비슷했어요. 안에 고기가 처음에 돼지고기 같지 않고 소고기인 것 같아서 소고기냐고 여쭤보니 돼지고긴데 좋은 부위라고 말씀해주셨어요. |
사장님이 친절하시고 인심이 참 후하셨어요. 튀김 옷이 조금 싱겁고 밀가루 맛과 계란 맛이 좀 느껴졌어요. 고기튀김 맛은 평균적인 맛이었지만 사장님이 친절하시고 인심이 후하셔서 좋았어요. 짜장면 맛은 유니짜장맛이었는데 맛은 일반적인 고기맛 진한 유니짜장맛이었어요. 이 고기튀김은 간장에 찍어먹어야 해요. 소스가 따로 없습니다. 밀가루와 계란을 섞은 듯한 튀김옷과 간장 맛이 잘 어울렸어요. |
생활의 달인 종로 고기튀김 짜장면 업체 정보
상호명:일번지
전화번호:02-765-3726
주소:서울 종로구 종로 6가 129-1
짜장면/짜장밥
오뎅우동/고기튀김/새우튀김
우동/물만두/짜장면밥
오뎅밥/송화단/오뎅/물만두
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