생생정보 포항 등푸른 막회 미스터 lee의 사진 한 컷 해동회수산 위치 가격
2023년 5월 15일 월요일 kbs 2tv 생생정보 1804회 방송정보입니다.
생생정보 미스터 lee의 사진 한 컷 대한민국 코너에서는 367번째 미션 경상북도 울릉군 1편이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 포항 등푸른 막회 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생생정보 포항 등푸른 막회 리뷰
| 등푸른 막회에는 다양한 등푸른생선을 넣어 고소한맛이 일품입니다. 등푸른 생선회도 좋아하고 막회도 좋아하니까 등푸른막회도 꼭 먹어보고 싶어서 찾아갔어요. 주문한 등푸른막회 2인분인데 꽤 큰 사이즈의 접시에 각종 야채들과 등푸른 생선회가 같이 나옵니다. 들어있는 회 양이 푸짐합니다. 야채도 많이 들어 있어요. 자연산 회들만 들어가서인지 식감이 더 찰지고 쫄깃하고 초장 맛이 과하지 않고 등푸른 생선의 고소함이 고스란히 전달됩니다. |
| 등푸른 생선회의 종류는 한 가지가 아니고 여러 가지가 들어있다고 하셨어요. 오늘 나온 등푸른 생선 종류를 물어봤는데 부시리, 사배기 등 이라고 하시네요. 쌈으로 싸먹다가 회밥을 만들어 먹겠다고 남은회에 밥을 비볐는데 이것도 꿀맛이예요. 은근히 회 양이 많아서 밥이랑 먹으니 든든했어요. 등푸른 생선은 양식이 안되기 때문에 100% 자연산이고 계절마다 다른데 청어, 고등어, 꽁치 등이 있다고 하시네요. |
| 막회무침과 회덮밥 두 가지 중 어떤 게 더 맛있을지 몰라서 밥 조금에 비벼서 맛보았어요. 매운탕은 별 거 안든거 같는데 조미료맛도 안나고 시원하고 얼큰하니 식사입가심으로 깔끔하니 괜찮았어요. 막회 위에 초장을 쫘악 뿌려서 잘 버무린 다음 먹으면 됩니다. 등푸른막회에는 오징어도 있고 각종 등푸른생선이 막썰려 있고 독특하게도 쪽파와 고추 그리고 다진마늘양념이 가득 올려져 나옵니다. 등푸른 생선회를 주문하면 버너에 끓여가면서 먹을 수 있는 매운탕도 같이 나옵니다. |
| 매운탕은 산초가루 향과 맛이 많이 나니까 산초가루 싫어하는 경우 빼 달라고 해야 할 것 같아요. 밥 위에 올려서 비벼 먹으면 회덮밥이니까 취향대로 먹어 보았어요. 포항 막회 먹고 싶을 때 한 번씩 생각날 것 같아요. 양푼을 하나씩 주신 이유가 밥이랑 같이 비벼 먹는 거라고 했지만 일단은 그냥 먹어보고 비벼서도 먹어봤어요. 들어있는 물미역이 진짜 부들부들하고 등푸른막회랑도 너무 잘 어울려서 맛있게 먹었어요. |
| 포항 북부시장 맛집은 그냥 먹는 것보다 밥에 비벼서 먹는 게 더 맛있었어요남은 밥을 접시에 넣고 비벼서 먹었어요. 무침회는 회도 쫀득하고 비리지 않은데다 마늘과 파, 고추가 감칠맛을 더해 맛있었어요. 낯설지만 친숙한 맛이였던 등푸른막회 맵지도 않고 시원달콤하니 맛있어요. 포항식 물회는 물회 육수에 바로 말아먹는 것이 아니라 소스에 우선 물회를 비벼 먹은 후 나중에 육수를 추가해 먹는다고 해요. |
생생정보 포항 등푸른 막회 업체 정보
상호명:해동회수산
전화번호:0507-1320-1410
주소:경북 포항시 북구 대신동 64-2
영업시간:09:30~21:30
등푸른막회/자연산모듬회
자연산물회/도다리물회
특물회/자연산무침회/모듬회
회밥/회국수/도다리 잡어
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