2023년 3월 15일 수요일 mbc 생방송 오늘저녁 1981회 방송정보입니다.
생방송 오늘저녁 시장이 반찬 코너에서는 반전 매력이 별미 인천 부평종합시장 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 해물탕 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생방송 오늘저녁 해물탕 효능
| 해물탕은 다양한 해산물로 만든 한국의 전통적인 음식입니다. 이 음식은 매우 영양가가 높아서 많은 건강상의 이점을 제공합니다. 해물탕은 단백질, 철분, 아연 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 해산물 중에서도 특히 오징어는 혈액순환을 촉진하는 역할을 하며, 새우는 혈압을 낮추고 면역력을 강화하는 데 도움을 줍니다. 해물탕은 또한 다이어트에도 효과적입니다. 해산물은 콜레스테롤 함량이 낮고, 단백질 함량이 높아서 체중 감량에 도움을 줄 뿐만 아니라, 건강한 신진대사와 소화를 돕는 데도 효과적입니다. 또한 해물탕은 두뇌 건강에도 좋은 영향을 미칩니다. 오메가-3 지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 뇌 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 뇌 기능을 향상시키는 것 외에도, 해물탕에 포함된 다른 영양소들도 뇌 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다. 하지만 해물탕은 고칼로리, 고지방 음식이기 때문에, 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다. 또한, 해물 중에는 알러지 반응이 나타날 수 있는 것들도 있으므로, 이에 대한 주의도 필요합니다. |
생방송 오늘저녁 해물탕 리뷰
| "모듬전"과 "고추장불고기"를 주문하였는데, 전이 매우 바삭하고 맛있었으며 불고기도 진짜 맛있게 나왔다. 음식이 다양하고 전체적으로 맛이 좋았으며, 특히 "갈비탕"과 "밀면"이 특히 맛있었다. "계란찜"과 "제육볶음"을 주문하였는데, 계란찜이 부드럽고 맛있었으나 제육볶음은 조금 더 매워도 좋았을 것 같다. 분위기와 서비스 모두 만족스러웠으며, 가성비도 좋았다. "갈비찜"과 "순대국밥"을 주문하였는데, 갈비찜은 고기가 부드럽고 순대국밥도 깔끔하게 맛있게 먹었다. "떡갈비"와 "된장찌개"를 주문하였는데, 떡갈비는 고기가 부드럽고 조금 더 매콤한게 좋았으며, 된장찌개도 진한 맛이 좋았다. |
생방송 오늘저녁 해물탕 만드는법
| 해산물들은 깨끗이 씻어준 후 먹기 좋은 크기로 자른다. 조개는 따로 물에 담가 모래나 다른 불순물을 제거해준다. 대파는 어슷하게 썰어준다. 냄비에 다진 마늘, 생강, 양파, 고추장, 고춧가루, 굴소스, 청주를 넣고 중불에서 볶아준다. 볶은 재료에 물 8컵을 넣고 끓이다가, 조개, 낙지, 새우, 굴, 홍합, 오징어를 넣어 중불에서 10분 정도 끓여준다. 대파를 넣고 끓인 후 고기육수 또는 멸치다시마 육수 3컵을 넣고 10분 정도 더 끓인다. 불을 끄고 뚜껑을 덮어 5분 정도 쉬어주면 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 해물탕은 각종 해산물의 풍미를 느낄 수 있고, 매콤하고 진한 맛이 특징입니다. 맛을 더욱 살리기 위해 적당한 양의 고춧가루와 굴소스, 청주 등을 사용하는 것이 좋습니다. |
| 대하해물탕은 24시간 영업하고 20년전통의 220석이 구비되어 있습니다. 랍스터해물탕, 오복해신탕, 아귀탕 찜, 해물 낚지철판 등이 있습니다. |
생방송 오늘저녁 해물탕 시장이 반찬 업체 정보
상호명:대하해물탕
전화번호:032-518-1175
주소:인천 부평구 부평5동 525-2
부평역 7번 출구 697m
영업시간:24시간 영업
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