생방송투데이 짚불삼합 한상 고수뎐 명가당 위치 가격
2023년 4월 20일 목요일 sbs 생방송투데이 방송정보입니다.
생방송투데이 고수뎐 코너에서는 격이 다른 풍미의 정점 짚불삼합 한상 맛집이 소개됩니다.
이곳에서 소개된 짚불삼합 한상 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.
생방송투데이 짚불삼합 한상 고수뎐 리뷰
| 돌판에 익히면서 먹기 좋은 크기로 잘라 줍니다. 따뜻하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 밥에 와사비 올리고 짚불갈비 올려서 초밥으로 만들어 먹는데 색다른 메뉴로도 즐기기에 너무 맛이 좋습니다. 짚불갈비가 구워져 나와 편하게 먹을 수 있는 곳이고 점심엔 국물 주물럭도 판매하고 있어요. 가족외식, 기념일, 모임 등 부모님 모시고 오기에도 좋을거 같아요. 낙지도 너무 부드러워서 같이 먹는데 낙곱으로 즐기고 입이 아주 호강했습니다. 아보카도 명란샐러드도 역시나 술 안주로도 가볍게 즐기기 좋은 메뉴입니다. |
| 짚불갈비부터 썰어주시는데 안에는 낙지도 한우곱창도 파김치와 감자슬라이스&양파까지 고루고루 맛볼수 있어서 너무 좋았어요. 한판에 들어가는 주재료는 국내산갈비+암소한우곱창+낙지 였는데 영양보충 제대로 되는 구성이라 맘에 들어요. 레스토랑에서 나올법한 샐러드들이 나오는데 에피타이저로 나온 스위트에그콤바인은 진짜 꿀맛입니다. 낙지나 곱창을 안좋아하시는분은 대체해서 고기로 더 가득 주문이 가능하더라고요. 암소한우곱창도 명가당 내부에서 두번 세번 추가 작업을 통해 잡내를 없앴다고 하니 엄청 고소합니다. |
| 기호에 맞게 고를수있는 짚불갈비한판입니다. 저는 고기고기고기로만 먹었어요. 점심,저녁 식사하러 오기에도 좋고 술 한잔 곁들이기에도 좋은 화정동 맛집입니다. 가게내부는 넓고 깔끔한 인테리어 굿입니다. 컬러감 있는 소파가 폭신하고 의자를 열면 옷을 보관할 수 있어요. 술을 시키면 밀크씨슬을 주는 센스 칭찬합니다. 점심특선으로도 국물주물럭. 통탕(=생태탕)이 있어서 근처에서 일하시는분들은 든든한 한끼로 좋은 것 같아요. |
| 짚불갈비 전문점으로 숙성고가 있어서 더욱 부드럽고 맛있는 고기를 먹을 수 있다는 점이 좋습니다. 짚불향이 너무 좋아서 직원분께 여쭤봤더니 시골에서 농사지으시는 아버님께 좋은 볏짚부탁해서 한다고 하십니다. 화정동 명가당은 점심 주물럭 말고는 단품메뉴로 고추장&간장 짚불 갈비 한판 전문적으로 하는 곳이에요. 주메뉴인 고추장 짚불갈비한판도 양이 가득 했지만 사이드로 나오는 음식들이 너무 기가 막혔어요. 토마토허브샐러드는 냉채소스도 허브소스도 너무 상콤하니 맛있어서 제가 혼자 흡입했어요. |
| 고추양파짱아찌, 궁채나물, 양념게장, 백김치 등 밑반찬들이 집반찬보다 더 맛있어요. 명가당 짚불갈비한판을 주문하면 차려지는 기본 상차림입니다. 기본으로 나오는 메뉴들도 식사메뉴로 팔아도 될 비주얼입니다. 통탕은 맑고 고추가루로 간이 된 시원얼큰한 국물의 탕이에요. 한정식집 온거처럼 반찬 클라스가 고급스러운 비주얼이에요. 짚불갈비는 그렇게 매콤하지 않고 누구든 맛있게 먹을수있어서 좋더라구요. |
| 명란의 짭쪼름함과 아보카도의 담백고소함이 잘 어울리는 샐러드가 좋았습니다. 고추장 짚불갈비 한판 주문하니 국내산 갈비+한우암소곱창+낙지 구성으로 나왔어요. 큰 그릇에 다양한 고명과 함께 나와 비주얼도 좋고 양도 진짜 많고 맛있어요. 국내산 갈비와 한우암소곱창 그리고 낙지까지 다양한 조합으로 먹을 수 있는 명가당 짚불갈비한판 완전 잘 먹었습니다. 초밥밥에 갈비 올리고 셀프초밥이라서 좋아요. 취향대로 와사비나,새우젓 올려서 먹어도 좋구요. |
| 한우암소 곱창이라 그런지 진짜 고소하고 입에서 녹았어요. 곱창은 양파 밑에 숨어져 있는데 양파,버섯,감자,대파절임,콩나물도 나와서 같이 구워 먹으면 맛있어요. 야들야들 꼬들꼬들 맛이 좋아요. 개인적으로 곱창은 추가해서 더 먹고 싶었어요. 어른들이 특히나 좋아하는 상차림으로 구성되어 다들 만족해 했습니다. |
| 테이블 사이에 블라인드가 칸막이가 쳐져서 편하고 가족외식,모임하기에도 좋겠더라구요. 쌈채소와 소스5종,장아찌도 나와서 고기와 같이 곁들이기 좋은 조합 추천합니다. 양념이 잘 벤 고기는 특제 양념장에도 찍어 먹고 대파절임과 콩나물과 함께, 쌈채소 등 다양한 조합으로 먹을 수 있어 좋아요. 잔치국수는 다대기가 따로 나와서 맵기 조절해서 먹을 수 있어요. 간장고기만 추가도 가능해서 기본으로 한판 시키고 고기 추가 또는 각자 입 맛에 맞는 메뉴를 추가해서 드시기에도 좋아요. 짚불갈비는 구워져서 나오고, 자리에서 돌판에 식지 않도록 뜨끈하게 먹을 수 있어요. |
생방송투데이 짚불삼합 한상 고수뎐 업체 정보
상호명:명가당
전화번호:062-367-5490
주소:광주 서구 화정동 1145
영업시간:11:00~22:00
브레이크타임 14:30~16:30
21:20 라스트오더
점심특선 통탕/국물주물럭
고추장 짚불 갈비 한판
간장 짚불 갈비 한판
잔치국수/볶음밥/게장
통탕/초밥밥
고기추가/곱창추가/낙지추가
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