토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이 토시살숯불구이

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이 토시살숯불구이 위치 가격

2023년 5월 20일 오후 5시 토요일은 밥이좋아 75회 방송정보입니다.
토밥즈가 인천 노포 맛집으로 찾은 곳은 3대 53년 전통의 한우 토시살 더덕구이입니다.
인천에서 찾은 한우 토시살 더덕구이 맛집은 어디인지 아래에서 자세한 정보 확인해 보겠습니다.

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이 리뷰

이곳을 방문하기 위해서는 반드시 예약을 해야 한다고 합니다. 1인 1주문 필수이고 오전 11시부터 영업을 하고 있는 곳으로 오전 10시 이후부터는 당일 예약만 받습니다. 만약 예약 취소를 해야 하는 경우 최소 40분 전에 해야 합니다. 만약 준비한 재료를 모두 소진한 경우 영업을 종료하기도 하는 늦은 저녁 시간에 방문할 경우 미리 전화로 알아보셔야 합니다. 이곳 노포 식당에서는 토시살과 함께 제비추리, 치마살, 차돌박이 등도 함께 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 식당 외관이나 실내 뿐 아니라 불판에서도 이곳이 얼마나 오랜 전통을 이어오고 있는 노포인지를 바로 알 수 있습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

기본으로 나오는 밑반찬 입니다. 깔끔하네요. 직접 손으로 다 만든 정갈한 밑반찬입니다. 고깃집에서 흔하게 볼 수 있는 쌈 채소도 보이지 않지만 반찬은 하나 하나 그 맛이 정갈했습니다. 사장님 혼자하셔서 많은 분들 예약을 받기 어렵다고 하시네요. 저희까지 2팀 단체 받으셨어요. 더덕도 별미이고 밑반찬도 부족한건 채워주시고 노포 감성만큼이나 고기맛도 좋습니다. 고기 다 먹고 마무리는 역시 국수로 해야죠. 골목 또한 운치 있네요.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

차돌박이와 토시살을 주문 했습니다. 그날 잡은 소여서 그런지 마블링이 살아 있고 고기 빛깔 정말 좋네요. 보기만 해도 정말 싱싱한 소고기인걸 알 수가 있었습니다. 기계로 썰지 않고 손으로 썰어서 두껍습니다. 거기에 후추와 밑간을 좀 한거 같았어요. 가격은 있는 편이지만 체험해볼만 한 집 입니다. 토시살 대장집입니다. 오래간만에 갔는데 역시 맛나요.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

노포가게 안좋아하는 사람도 맛 때문에 방문하게 만드는 곳입니다. 살면서 제일 맛있는 토시살을 경험하고 올 수 있어요. 뜨겁게 달궈진 무쇠판 위에 토시살 올라 갑니다. 올라가자 마자 고기 익는 소리와 냄새가 청각과 후각을 자극 하기 시작 합니다. 그렇게 먹고 싶었던 소고기를 이제 영접 합니다. 맛있어요. 국수도 맛있어요. 사장님 넘 친절하셔요. 토시살 정말 맛있네요. 동치미 국수도 정말 맛있어요.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

사장님 혼자 운영하시는데 정말 친절하시고 가격이 좀 나가긴 하지만 하지만 토시살을 정말 맛있습니다. 차돌박이는 좀 특이 하네요. 지금껏 수 없이 먹어왔던 차돌박이는 냉동으로 얇게 썰어져 나온 차돌박이만 먹어 봤는데 이곳은 두툼한게 냉동이 아닌 생고기 였습니다. 선홍빛 고기빛깔과 적당히 들어 있는 마블링이 예술입니다. 더덕과 함께 치마살 구워 줍니다. 이곳은 판을 갈아주지 않으니 판을 잘 닦아가며 익혀야 합니다.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

치마살 또한 씹는 순간 육즙이 달랐습니다. 더덕도 너무 맛있어요. 한우 야무지게 구워먹고 왔어요. 비싸지만 무조건 맛있습니다. 역시 한우로 먹어야죠. 토시살과 차돌박이를 너무 맛있게 먹다 보니 이 치마살도 엄청 기대가 되었답니다. 요즘 자주 다니는 소고기집의 만족도가 워낙 높아서 다른곳에서 쉽사리 만족하기 힘든데, 오랫만에 진한맛의 소고기 맛있게 잘 먹고 나왔습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

시원하면서 사이다맛 안 나는 매력적인 동치미맛 국수도 먹어보았습니다. 사실 요즘 워낙 좋은 소고기집들을 많이 다녀서 큰 기대는 안했는데 식감보단 육향이 인상적입니다. 고깃집 테이블 마다 있는 그 흔한 후드팬도 없는 노포 느낌의 한우 맛집입니다. 테이블은 6개이고 100% 예약제로 운영이 되고 있어서 예약 없이 그냥 방문 하시면 맛있는 소고기를 먹을수가 없습니다. 그러고 보니 소 한마리에서 얼마 나오지 않는 특수 부위만 취급 하고 있네요.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

토시살, 치마살, 차돌박이, 더덕 과 비빔국수, 동치미 국수가 있습니다. 고기는 전부 한우만 사용 하고 있습니다. 먹고 먹고 또 먹고 이게 바로 진정한 소고기 맛이라고 생각이 드네요. 뜨거운 무쇠판에 빠르게 익히다 보니 씹을때 입안에 터지는 육즙이 그동안 먹어 왔던 고기들과는 차원이 다릅니다. 너무 맛있게 먹다 보니 사진찍을 정신도 없었습니다. 개인적으로 차돌박이는 기름기가 많긴하지만 씹을수록 고소한 맛이 아주 일품 이였습니다.

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이

 

토요일은 밥이 좋아 인천 한우 토시살 더덕구이 업체 정보

상호명:토시살숯불구이
주소:인천 동구 송림로 10-1
동인천역 1번 출구에서 600m
연락처:032-763-3437
영업시간:월-금11:00 - 19:30
토11:00 - 18:00
일 정기휴무 (매주 일요일)
토시살/치마살/제비추리
차돌박이/더덕구이
비빔국수/동치미국수

 

토시살숯불구이 위치보기

 

토시살숯불구이 메뉴 및 가격보기

 

 

2023.05.19 - [맛집모음] - 토요일은 밥이좋아 인천 떡볶이 성지 추억의 분식집 남동공단떡볶이

토요일은 밥이좋아 인천 떡볶이 성지 추억의 분식집 남동공단떡볶이

2023.05.17 - [맛집모음] - 생방송투데이 수비드삼겹살스테이크 퓨전요리 리얼맛집 경복궁 맛집 타펠룬데 서울

생방송투데이 수비드삼겹살스테이크 퓨전요리 리얼맛집 경복궁 맛집 타펠룬데 서울

2023.05.16 - [맛집모음] - 생생정보 눈꽃 한우 한상 맛있으면 0칼로리 성남 분당 맛집 설화한우

생생정보 눈꽃 한우 한상 맛있으면 0칼로리 성남 분당 맛집 설화한우