동지에 팥죽 먹는 이유(팥 효능 부작용)

안녕하세요. 생활 건강 정보를 제공하는 유준입니다.
오늘은 동지에 팥죽 먹는 이유(팥 효능 부작용)에 대한 포스팅을 준비해 보았습니다.
동지 팥죽은 왜 먹는것인지 팥은 우리 몸에 어떤 점이 좋은지 건강한 정보 얻어가시길 바랍니다.

 

팥은?

팥의 원산지는 동북아시아로 오랫동안 재배해 오고 있습니다. 콩과 비슷한 조건에서 잘 자라나 다습한 곳을 좋아하고 늦게 파종하여도 적응이 되므로 7월 상순까지도 파종이 가능한 식물입니다.
팥은 특성상 단맛이 있어 요리에 첨가물로 다양하게 애용되어 왔습니다. 팥고물과 팥소는 전통 과자에 많이 쓰이고 일본에서는 밤이나 칡과 함께 단맛의 요소로 활용되고 있습니다. 단팥빵이나 찹쌀떡 등의 소로도 많이 사용하고 있죠.

 

동지에 팥죽 먹는 이유

예로부터 동지날에는 팥죽을 쑤어 집안 곳곳에 뿌리고 사람들도 팥죽을 먹습니다.
왜 동지에는 팥죽을 먹을까요? 예로부터 우리 조상들은 팥에는 귀신이나 나쁜 기운을 쫓는 기운이 있다고 믿어왔습니다. 팥죽을 먹으면 귀신이 오지 못하게 하거나 이미 온 귀신도 쫓을 수 있다는 의미로 팥죽을 먹게 되었다고 합니다.

동지에 팥죽을 먹는 유래는 중국 요순 때 형벌을 담당하던 공공씨의 못된 자식이 동짓날에 죽어 역귀가 되었는데, 동짓날 그가 생전에 싫어하던 붉은 팥으로 팥죽을 쑤어 역귀를 쫓았던 데서 유래가 되었다고 보고 있습니다.
우리나라의 경우 붉은색이 부정과 잡귀를 물리치는 힘이 있다고 해서 붉은콩인 팥으로 죽을 쑤어 먹습니다.
동지에 팥죽은 먹기도 했지만, 악귀를 쫓기 위해서 문에 뿌리기도 하였다는 것을 알 수 있습니다.
하지만 동짓날이라고 해도 음력 11월 10일 안에 드는 경우 애동지라고 해서 이런 애동지에는 아이들에게 나쁘다하여 팥죽을 쑤지 않습니다.
팥은 동지에만 먹는 것이 아니라 우리몸에 좋은 효능이 많기 때문에 언제든지 먹어도 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 아래에서는 팥죽의 효능에 대해서도 알아보겠습니다.

 

 

팥 효능

당뇨 개선 효능

팥은 인슐린 분비를 촉진시키고 식이섬유와 단백질이 풍부합니다. 당뇨를 유발하는 효소인 알파글루코시다아제를 억제하여 탄수화물을 느리게 만들게 되는데 이는 혈당 조절에 도움이 됩니다. 이로써 당뇨 증상 개선과 예방에 효능이 있습니다.

소화 개선 효능

 

팥에 들어있는 올리고당과 식이섬유 성분이 장 운동을 촉진시킵니다. 이는 변비의 예방과 개선에 도움을 주어 소화기능에 효능이 있다고 하겠습니다. 팥에 함유된 비타민B1 성분 역시 소화기능 개선에 효과가 있습니다.

 

피부미용 효능

팥에 풍부하게 들어있는 안토시아닌 성분은 뛰어난 항산화 작용을 합니다. 이는 노화를 유발하는 활성산소를 제거하고 피부의 잡티를 제거하는데 도움을 줍니다 .
피부 노화를 방지하고, 사포닌과 비타민B2 성분은 피부에 영양을 공급하며 피부 속 노폐물을 제거하는데 좋은 효능이 있습니다.

 

 

고혈압 예방 효능

팥은 신체의 혈액과 지질을 건강하게 만들어 주는 식품입니다. 특히 팥에 함유된 사포닌 성분이 혈전이 생기지 않도록 도와 줍니다. 이로써 고지혈증, 고혈압 예방에 효능이 있다고 하겠습니다.

 

에너지 증진 효능

 

팥은 저지방 고단백 식품으로 비타민B가 풍부하여 에너지 증진과 피로 해소에 좋습니다. 팥에 들어있는 비타민B1은 곡류 중에서도 함량이 높아 식욕부진과 피로, 수면장애, 신경 쇠약 등을 완화하는데 효능이 있습니다.

 

탈모 예방 효능

 

팥에는 비타민B1 성분이 들어있어 모세혈관에 영양공급을 합니다. 이는 혈액순환 촉진에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 두피를 건강하게 만들어 탈모 예방과 탈모 증상 개선에 효과적입니다.

 

변비 개선 효능

 

팥은 식이섬유 성분이 다량 들어 있어서 장의 연동 운동을 촉진시키는 역할을 합니다. 이로써 변비를 예방하고 개선하는데 효능이 있습니다.

부종 개선 효능

 

팥에는 이뇨작용에 탁월한 작용을 하는 칼륨 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이러한 칼륨 성분은 체내 쌓인 나트륨 및 여러 노폐물을 외부로 배출시키는데 도움을 줍니다. 나트륨과 노폐물이 배출됨에 따라 부기를 완화하고 부종을 제거하는데 효능이 있습니다 .

항암 효능

 

팥에 들어있는 단백질과 탄수화물, 무기질, 식이섬유, 지질 등이 항암에 효과가 있다고 합니다. 또한 폴리페놀 성분은 암 발생 억제에 도움을 줍니다.

빈혈 개선 효능

팥은 빈혈 개선에 도움을 주는 미네랄 성분인 철분 성분이 들어 있습니다. 이러한 철분 성분은 적혈구의 생성을 촉진하여 혈액을 통하나 체내 산소의 공급을 원활하게 만들어 빈혈 증상을 개선하는데 효능이 있습니다 .

 

팥 부작용

 

팥은 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 체질상 몸이 차가운 분들은 섭취에 주의하도록 합니다.
팥은 이뇨작용이 뛰어나 신장기능이 약한 분들은 섭취에 주의를 요합니다.

과다섭취하지 않도록 주의합니다.

오늘은 이렇게 동지에 팥죽 먹는 이유 팥 효능 팥 부작용에 대해 알아 보았습니다.

찹쌀떡, 팥시루떡, 팥빵, 팥빙수, 팥죽 등 우리 주변에서도 자주 먹게되는 팥 입니다.

팥의 효능과 부작용을 제대로 알고 섭취하여야 하겠습니다.

오늘도 건강한 하루 되세요.

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